2025.09.12

秋の味覚・もってのほか菊の魅力

「もってのほか菊」は、秋に楽しまれる食用菊です。名前の由来も面白く、

「天皇の御紋である菊を食べるなんてもってのほか」と言う意味からきています。

・ほろ苦さと香り

・シャッキとした食感

・彩りと清涼感

・調和する味わい

👉️一言で言うと「爽やかな苦味とシャキシャキ感が魅力の秋を感じる味わい」

ですね。